简 介：
被誉为“小吃教主”、却自谦是“绕远路达人”的作家舒国治，家中没有冰箱、冷气、电视，完全称得上“检朴过日子”的楷模。他的新书《穷中谈吃─台湾五十年吃饭之见闻》，说的是五十年来穷困中的吃所令人回忆无穷、咏叹不尽的种种美好滋味。从蛋炒饭到葱油饼，从鲁肉饭到饺子，从牛肉面到回锅肉，在书里俱有独到的观察与描述，若说“穷中谈吃”，甚至穷中还吃得好、吃得深有格调，舒国治最有资格！本书为作者近五年论吃文章之结集。最早有到一九九二年〈吃面摊〉与一九九九年〈饺子〉者。内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。作者特别注焦于此五十年间常民的平日所吃，故而像烧饼油条、阳春面、便当、自助餐、葱油饼等食目，以至〈四菜一汤〉、〈赞泡菜〉、〈赞萝卜〉、〈菜码之美〉、〈赞炒饭〉等文题，皆于本书中探讨详尽。这诸多题意，恰好围绕在一“穷”字上，故题书名为《穷中谈吃》。
